很多家属帮老人考察养老院，除了环境和价格，最关心的就是伙食好不好。老人年纪大了，牙口不好、消化弱，不少还有糖尿病、高血压等慢性病，饮食上不能将就。在大连中山区，逸馨养老院在膳食方面做得比较细致，分层定制营养配餐，特殊餐食全覆盖，这点得到了不少入住老人和家属的认可。

　　专职厨师团队，三餐两点清淡软烂

　　逸馨养老院位于中山区中南路224号，紧邻老虎滩和棒棰岛景区，是2011年开办的民政备案民办养老机构。全院建筑面积2500㎡，一共77张床位，虽然规模不算大，但膳食这块一点不含糊，有自己的专职厨师团队。

　　日常供应三餐两点——早中晚三顿正餐，上午下午各加一次点心或水果。菜品整体偏清淡软烂、少盐少糖，符合老年人的饮食特点。早餐一般有粥、馒头、鸡蛋、小菜，花样经常换；中午两荤两素一汤，荤素搭配；晚餐相对清淡好消化。考虑到老人牙口不好，肉类炖得比较烂，蔬菜也切得细，吃起来不费劲。

　　对行动不便的老人，还提供送餐到房间的服务，不用老人自己去食堂。对家属来说，不用每天操心给老人做饭送饭，省了不少心。

　　特殊餐食全覆盖，慢病老人也能吃好

　　最能体现用心的，是逸馨的特殊餐食定制服务。很多养老院都是大锅饭，不管你有糖尿病还是高血压，大家吃的都一样。但逸馨可以根据老人的身体情况，按需定制不同的餐食：

　　糖尿病餐——控制碳水和糖分，主食搭配杂粮，菜品少糖少油，适合血糖高的老人；高血压低脂餐——低盐低脂，多搭配芹菜、木耳、鱼类等有助降血压的食材；流食和半流食——针对吞咽困难、卧床不起的老人，粥、米糊、蛋羹、汤类等，保证营养摄入的同时也好消化；还有回民餐和素食，满足不同的饮食习惯和宗教需求。

　　除此之外，老人生日会单独加餐，逢年过节还有节日宴席，让老人在院里也能感受到家的氛围。

　　想了解逸馨膳食详情的家属，可以拨打免费预约看院电话：0411-84179979，预约当天还可以在院里试吃一餐，真实感受一下伙食水平。24小时热线：18624433173。

　　护理常识：老人吃饭这几点要注意

　　说到老年膳食，这里也分享几点护理小常识。首先，老人吃饭一定要慢，尤其是有脑梗后遗症或吞咽功能不好的老人，容易呛咳，严重的还可能引发吸入性肺炎。所以给老人喂饭的时候，速度一定要慢，每口量不要太大。

　　其次，饮食要均衡，不要天天喝粥。很多家属觉得老人牙口不好就顿顿喝粥，其实粥的营养密度低，长期喝容易营养不良。可以把肉和菜炖烂、切碎，搭配软米饭或发面馒头，营养更全面。第三，有糖尿病的老人不要迷信"无糖食品"，很多无糖食品虽然不加糖，但淀粉含量很高，吃多了血糖照样升。

　　2300-4500元/月，性价比突出

　　在收费方面，逸馨按房型加护理等级定价，2300到4500元/月，费用里已经包含了食宿和基础护理，没有隐形消费。对比中山区同地段其他养老院，这个价格配上三餐两点加特殊餐定制的膳食水平，性价比是比较突出的。

　　除了伙食好，逸馨其他方面也很过硬：自带庭院花园、多层带电梯、医养配套齐全、有专门的失智照护板块、还有孝道文化和心理关怀服务。这也是它入住率常年90%以上、靠口碑几乎不做广告的原因。

　　如果您正在为家里老人找一家伙食好、照护细、环境安静的养老院，不妨去逸馨实地看看，顺便试吃一顿。老人吃得好不好，亲口尝一尝最有说服力。免费预约看院：0411-84179979